昨夜はカツ丼を作りました。

和食割烹料理のかぶらやさんのとなりにオープンしたあげもの店をときどき利用させてもらっています。昨夜は自力でかつ丼に挑戦してつくってみました。かなり美味しくできましたよ。写真を撮るのを忘れた！味は上々、なぜなら使っている醤油がおいしいから。(もう30年くらい愛用しています。あまりに気に入ったので10年ほどまえから製造元にお願いしてネットで販売も始めてしまった。)
かつ丼のレシピはこちらです。
カツは、2枚買って300円でした。丼にするには安いほうで十分。量もほどよい。
今日のおかずに困ったら、やってみてください。
このマンションの近くには、惣菜店もスーパーも少ない。もう少し食品関係のお店が充実して欲しいですね。(駅前まで行けば十分だけど、ちょっと遠い)